世界今日报丨南昌能带走的十大特产_南昌特产有哪些可以带走的特产

1、南昌特产推荐12种南昌米粉:久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。

(资料图片仅供参考)

2、南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。

3、要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。

4、吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。

5、所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉，也会让您回味无穷。

6、石头街麻花:一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。

7、这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。

8、这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。

9、在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。

10、“品香斋”就这样逐渐发达起来。

11、后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。

12、由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。

13、石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。

14、它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。

15、反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。

16、煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。

17、这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

18、许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。

19、麻辣烫:属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异。

20、将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。

21、所以，被人俗称为“街头麻辣烫”。

22、风味烤卤:漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。

23、整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。

24、所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。

25、油炸小品:来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃，可以细细品尝，也可以边走边吃，合格便宜，令您回味无穷。

26、“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。

27、瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。

28、在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。

29、这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。

30、瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。

31、瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。

32、这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

33、李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。

34、传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。

35、经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代文人墨客的青睐。

36、晋代著名书法家王羲之担任临川内史时，对李渡毛笔爱不释手。

37、他的书法珍品有不少是用李渡毛笔书写的。

38、由于王羲之的缘故，李渡毛笔名声大振。

39、解放后，在进贤县李渡镇成立了专业化的毛笔生产厂。

40、李渡毛笔品种繁多，式样新颖，大小齐全，长短兼备。

41、品类有狼、紫、鸡、羊，兼五毫；装潢分黑、白、花、炕四管；笔锋则有红、绿、黄、白、青、蓝、紫七色。

42、近年来制作的“纯净紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌传统产品，风靡日本、菲律宾、新加坡等国家。

43、受欢迎的出口品种还有“书家妙品”、“百花争艳”、“进贤独秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“极品纯净狼毫”等十九个。

44、目前李渡毛笔的年产量达120万支以上。

45、丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。

46、酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。

47、酌量饮之，有清心明目、心悦神怡之效。

48、畅销北京、上海、深圳等地，颇受消费者喜爱。

49、丁坊村地处抚河下游。

50、丁坊酒所以受人称道，除其酿酒用水清洁甘甜，无异味，含矿物质高外，还与其独特的酿酒工艺有关。

51、据《南昌县志》记载，俗以重阳酿，取酒与糟贮于瓮，以泥封之，久而开瓮者益浓。

52、现在丁坊酒以优质糯米为主要原料，经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序，贮藏一年以上才为成品。

53、李渡高梁酒是江西省的传统名酒，已有二百多年酿造历史，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。

54、该酒度数为56度。

55、酒色清透，芳香浓郁，味正醇甜。

56、畅销全国市场，深受广大消费者的喜爱，1962年被评为江西名酒。

57、据县志载：清代中叶，李渡就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。

58、到了清朝末年，李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术，在糯米酒的基础上，引进了用大米为原料，用大曲为糖化发酵剂，用缸、砖结构老窖发酵制白酒的新工艺。

59、李渡高梁酒由此而发展起来，制酒作坊也随之增至七家。

60、由于酒味醇浓纯净，清香扑鼻，名声大振，销路日广。

61、全镇最高产量曾经达到四十万斤，畅销赣、浙、鄂、皖等省。

62、李渡镇地处抚河中下游，紧靠抚河堤岸，环境优美，土地肥沃，米质好，是酿酒的上好原料。

63、更有那终年清澈透明的地下水，清冽甘甜，含有微量矿物质，是难得的制酒用水。

64、江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品。

65、瓜色洁白，外形象梨。

66、吃起来水灵、香甜。

67、每只瓜重一至二斤。

68、其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。

69、白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。

70、“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。

71、梨瓜原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来。

72、目前，全省都有种植，是夏季主要瓜果之一，届时，南昌大街上到处都能买到。

73、枇杷又名卢桔、金丸，生在南国，已有二千多年历史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人们欢迎，是初夏里最受人喜爱的水果。

74、南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。

75、而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。

76、枇杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。

77、用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。

78、枇杷树干木质细韧，可供雕刻。

79、枇杷花是珍贵的蜜源，“枇杷蜜”浓甜纯正，为高级滋补品，现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。

80、酒糟鱼，茶饼，酸枣糕。

81、这个可以带。

82、南昌炒粉。

83、煌上煌银鱼干、笋干、。

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